






Christian à l'émission Midi en France du 13/11/12, pour présenter La cacasse à cul nu, un plat traditionnel ardennais.


Sur l'Ardennais :










Sur l'Ardennais :





Christian, membre du jury du 26ème concours 2012 de la Confrérie de la terrine de foie de porc de Cousolre (Nord) :




Pour plus de détails, sur la confrérie et ses activités, voir le site terrinedefoiedeporc.free.fr.
en Emilie-Romagne, à la découverte de la fabrication du Parmesan (Parmigiano Reggiano) et du Jambon de Parme (Prosciutto di Parma) (mars 2012) :





Sur l'Ardennais :