Finale des Championnats de France de Cuisine Amateur 2014
En démonstration au Salon des Saveurs des Plaisirs Gourmands (19-23 novembre 2014, Porte de Versailles, Paris)
Recette de la tatin d’oignons et fromage de chèvre
Démonstration de cuisine et de sculpture de légumes à l'événement "Le Roc d’Azur 2014" de Roquebrune-sur-Argens (8 octobre 2014)
Festival de la Cuisine et de la Gastronomie à Roquebrune-sur-Argens (26-28/09/2014)
En archive :
Championnat de France de cuisine amateur aux Issambres
"Retour en images sur les grands moments du quart de finale du Championnat de France de cuisine amateur qui a eu lieu aux Issambres, le week-end du 27 et 28 septembre, La remise des prix s'est déroulée en présence de Luc JOUSSE, maire de Roquebrune-sur-Argens, du chef Christian VAUDOIS et de Xavier MALANDRA, vainqueur de Master Chef saison 2, (qui a dû partir plus tôt afin d'ouvrir son restaurant). C'est la roquebrunoise Chantal FERNAUD qui a gagné la compétition et portera les couleurs de la commune à Paris lors de la demi finale du mois de novembre." (extrait du bulletin municipal de Roquebrune-sur-Argens)
Spécialités « roquebrunaises »
Deux spécialités « roquebrunaises » créées par Christian VAUDOIS à l’occasion de l’événement le pain « Grains de blé du Rocher » et le gâteau « Le coeur du Rocher ».
La journée des scolaires
Après l’intronisation dans la confrérie varoise « L’esprit du vin »
Remise de la médaille d’honneur de la ville de Roquebrune-sur-Argens aux responsables de la manifestation :
Monsieur Luc JOUSSE, maire de Roquebrune remercie Christian pour l’ensemble de sa prestation au cours des deux jours :
Christian Vaudois exporte sa cuisine outre-Atlantique (02/05/2014)
Sur l'Ardennais :
Démonstration de cuisine française à l'Hyatt Regency d'Orlando (23/04/14)
En photos :
Atelier de cuisine quatre étoiles au Jas de Callian (11/04/14)
Sur Var Matin :
Le chef aux mille et une trouvailles (06/01/14)
Sur l'Ardennais :